Zeytin Sektörü Atıklarının Yönetimi Projesi (ZEYTİNAY) Kapanış Çalıştayı

Çevre ve Şehircilik Bakanlığı ve TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi arasında imzalanan sözleşme ile 29 Ağustos 2014 tarihinde başlatılan “Zeytin Sektörü Atıklarının Yönetimi Projesi” nin 24 Ağustos 2015 tarihinde tamamlanması planlanmaktadır. Bu kapsamda, proje çıktılarının sektöre aktarılması ve yönetim planının kamuya ve sektöre düşen görevlerinin tartışılması amacıyla 14 Ağustos 2015 tarihinde İzmir/Konak “Ramada Plaza Oteli’nde Proje Kapanış Çalıştayı düzenlenmiştir. Çalıştaya, Çevre ve Şehircilik Bakanlığı, Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Orman ve Su Bakanlığı, Bakanlıklara bağlı İl Müdürlükleri, Kalkınma Ajansları, Ticaret ve Sanayi Odaları, zeytinyağı İşletmeleri, pirina işleme tesisleri temsilcileri ve dekantör üreticisi firmaları ile zeytinyağı sektörü üretim prosesleri ve atık/artıklarının yönetimi gibi konularda çalışan akademisyenler katılım sağlamıştır.
14 Ağustos 2015 tarihinde düzenlenen projenin kapanış çalıştayı, TÜBİTAK-MAM adına Çevre ve Temiz Üretim Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Mehmet KİTİŞ ve Çevre Yönetimi Genel Müdürlüğü adına Genel Müdür Yardımcısı Sayın Recep AKDENİZ tarafından yapılan açılış konuşmaları ile başlamıştır. Çalıştayda, zeytinyağı sektörünün mevcut durumu ve proje kapsamında yapılan çalışmalar ve ulaşılan sonuçlar hakkında, TÜBİTAK-MAM adına Çevre ve Temiz Üretim Enstitüsü’nden Proje Yürütücüsü Dr. Selda MURAT HOCAOĞLU tarafından tüm katılımcılara detaylı bilgilendirme sunumu yapılmış, çıktılar tanıtılmış, daha sonra toplantıya TÜBİTAK-MAM adına Çevre ve Temiz Üretim Enstitüsü’nden Araştırmacı İrfan BAŞTÜRK’ün ‘Veri Toplama ve Analizi’ sunumu ile devam edilmiştir. Ardından, katılımcıların görüşlerinin alındığı tartışma bölümü gerçekleştirilmiş ve sektörün atıksu problemi, üretimin 3 fazdan 2 faza dönüşümü ve atık/artık yönetimi konularında kamuya ve sektöre düşenler görevler ile ilgili katılımcıların görüşleri alınmıştır. Sektörde faaliyet gösteren çeşitli katılımcılar tarafından, konunun tüm boyutları ile detaylı olarak analiz edildiği benzeri bir çalışmanın olmadığı belirtilmiş, tüm proje çıktıları ve üretim proseslerinin karşılaştırılması amacıyla proje kapsamında geliştirilen web tabanlı program, büyük beğeni ile karşılanmıştır.